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カテゴリ:てづくり( 15 )

忙しいので

仕事が忙しくて頭がつかれていると、つい、自爆テロ気味なお菓子作りがはじまる。

たまたま国産ネーブルがあったので、、、とオレンジピールをつくり

チョコレートがあるので、、、とオランジェットのようなものができた。
二日がかりだ。
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実は暇なのか?ブログも書いてるし。
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1週間以上前に買ったバラ、すてきに開花中。

花持ちがすごくいいの。ここの花。気温が高くなりすぎなければひなまつりは余裕なはず。
by joshukyosuke | 2017-02-17 18:59 | てづくり | Trackback | Comments(0)

絹はいいなあ

結婚するとき仕立て直してもらった母のおさがりの付下げ。
とっておきの場でいちど着たのだけど、着る段になって袖丈が51センチなことに気づき大ピンチ。その場はなんとかしのいだ失敗の巻。

新しく専用襦袢をつくるなんて贅沢なことはできないので、うそつきの替え袖つくらなくちゃ・・・と思ってて早2年。ようやく「訳あり」の襦袢地を入手して、さらに3か月放置。。。明後日着たいので、いよいよ重い腰を上げましたとさ。やれやれ。
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鳳凰だか鶴だかの立派な地紋の襦袢地。耳は焼けてるけど、無双で仕立てるし、見えないので無問題!当初は一度水をとおして「洗える正絹替え袖」にしようという壮大な計画だったのだけど、まあ、めんどくさいよね。

とろりんっとした素敵な手触り。やっぱ、絹はいいなあ。

残りの反物から、普通丈の替え袖と裾よけも作りたい。いつになるかな。。。

by joshukyosuke | 2017-02-03 18:35 | てづくり | Trackback | Comments(0)

手作り三昧

ずっと前に注文してたバターが昨夜届いた。バターがないから、今年は何年かぶりに市販品でバレンタイン。
もらう側はこちらの方が良いに違いない。手作りバレンタインは渡す側の自己満&楽しみ。悪いね、みんな。

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久しぶりの予定のない日曜日。ここのところ余裕のない日々を送っていたので、気分転換に朝からりんごジャム。

はじめて皮ごと圧力鍋で煮て、ざっくり裏ごししてみた。洗い物は増えるけど楽かも。

午後、だんなさんの実家に行くというので、クッキーイーターのお義父さんにクッキーを。ちょっと配合間違えたけど、気にしない!

結局、一日ほぼキッチンでワタワタしてた日曜日。忙しかったけど楽しかった~♪
by joshukyosuke | 2015-02-15 18:10 | てづくり | Trackback | Comments(0)

浴衣お仕立て

去年、お仕立てにかかる日数の見積りを間違えて、急きょ自力で仕立てる事態になった浴衣。
やってみると、意外と楽しくて、今年もチャレンジ。
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去年は基本パターンソーイングで、ちゃんとして見せたいところを「きもの文化の伝承と発信のための教育プログラム」ってサイトを参考に、適当に仕上げたわけだけど、今年は最初から和裁の仕立て方で。長い直線はもちろんミシンで!!!

本と鯨尺の定規を新たに入手。裁断終えて、しるしつけて、袖と背縫いのミシン完了。
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20年選手のミシンにつけた黄色いしるしは鯨尺のガイドライン。縫い代1分~5分対応。A型とは思えないラフなガイドだけど、あるのとないのとでは作業効率が全然違う。
ナイスアイデア!!! >私(違)
by joshukyosuke | 2014-05-19 22:08 | てづくり | Trackback | Comments(0)

今年の梅仕事は?

いつもの年より遅れて始めた今年の梅仕事。

食の駅で完熟南光梅を2キロGET。700円くらいだったぞ。
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とってもいい香り♥
お値段なりの見た目だけど、梅干しになっちゃえばわからなーい!!

とりあえず、傷なしできれいな1キロちょっとを梅干しに。
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暑いせいか完熟のせいか、あっというまに梅酢があがってくれて
今は冷蔵庫の中でシソ漬け中。

梅干しレシピによると、梅雨明けまでシソ漬けして、梅雨が明けたら干すんだけど
シソ漬けした時には既に梅雨明けしてるしw
ま、土用入りしたら干せばいいでしょう。

残りの1キロは梅ジュースをつくるべく冷凍中。
去年は青梅で冷凍しないで適当に楊枝で刺して作ってみたけど
水が出てくる前に駄目にしちゃったので1年越しのリベンジ。

完熟梅の梅ジュース、、、美味しそうだなぁ。
by joshukyosuke | 2013-07-12 13:05 | てづくり | Trackback | Comments(0)

いちご

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食の駅で買ったちっちゃいいちご。
ジャム用の大きいパック600円と、特に指定のない260円のパック。

美味しそうなのをおやつ用にちょっとより分けて、
ちまちまとヘタをとって計量したら800g。
ジャム用じゃない大きないちごに比べたら、ちょっとは安いのかな…。
よくわからないけど、絶対的に高い。(←ケチ)a0208560_13422814.jpg
鍋に入れて、砂糖をまぶして、しばし放置。
今日中に完成できるかな。

ヘタをとりながら、ひとつつまみ食い。
今シーズン買ったどのいちごより甘いってどういうことよ⁉
by joshukyosuke | 2013-03-29 18:58 | てづくり | Trackback | Comments(0)

初挑戦

突然暖かくなったけど、また明日から大荒れの予報。
体がついてかないね。
花粉が一気に増え始めたらしいし(←他人事w)、PM2.5だし、
中国では黄砂も飛び始めたらしいし、
春が近い!!といっても、いいことばかりじゃない。

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ほんわか紗がかかったこちらは、いまさら初挑戦の鳥はむ加熱中。
(鳥はむっていうと、いきなり2ちゃんぽくなる不思議)
鶏胸肉に塩して砂糖して一晩おいて塩抜きして
ラップでハムっぽく形づくって
(ここで空気をきっちり抜かないと、ぷかぷか浮いてきちゃう)
沸騰した大量のお湯の中に投入。あとは冷めるまで放置。

塩も砂糖も目分量…。果たしてお味のほどは!?
by joshukyosuke | 2013-03-01 12:51 | てづくり | Trackback | Comments(0)

バレンタインデー♥

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今年はブラウニー。
あれ?今年もだったか?
去年は、ネーブルのピールで「ショコラオランジェのようなもの」を作ったけど
肝心のだんなさんに微妙な顔をされたので、ブラウニー作り直したんだ…。

今年のブラウニーはチョコレートを溶かさず、刻んだだけで投入。
ところどころチョコのかたまりに出会う趣向。
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(備忘メモ)だいたい20cm角
材料:バター120g、きび砂糖150g、卵3個、薄力粉135g、ココア35g、チョコ70g
混ぜる順番:バター→砂糖→卵→粗く刻んだチョコ→粉
あとは型にいれて胡桃をバラバラっとまいて160℃のオーブンで35分。
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グリムスもバレンタイン。
年明けからこまめにエントリーしてたら、今頃大人の木になってたかも。
by joshukyosuke | 2013-02-14 23:53 | てづくり | Trackback | Comments(0)

スマイル!!

お箸を2本、輪ゴムで固定したのと
アルミホイルでくるんだ厚紙を筆ペンに巻きつけたのとa0208560_18122256.jpg
この謎の道具で作ったものは…

スマイル!!!(このフレーズ、まるでどこかの都知事選候補者みたい)
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うわぁ、、、かわゆい。
スキーに一緒に行った友人二家族に、バレンタインのご挨拶。

白スマイルは、レモンの効いたオリーブオイルと強力粉のクッキー。
黒スマイルは、アーモンドとチョコレート、ゲランドの塩のサブレ。
白黒と黒ハートは、バターたっぷりサブレ。
2段オーブン3回転。
どこにそんな時間があったんだ私。←実は暇なのかも。

スマイルはちゃんとした型が売ってるんだけど、
貧乏性な私は、つい「ない道具はあるもので代用」することを考えてしまう。
お箸とスプーンでもいけるようだけど、
筆ペン+厚紙で口角がきゅっと上がったスマイルになって大成功♪

喜んでもらえたかな?
by joshukyosuke | 2013-02-12 14:18 | てづくり | Trackback | Comments(2)

vivaおひとりさま

だんなさんは仕事で今日の夕方まで不在。

だから昨日は会社帰りに車のオイル交換に行って遅く帰ったり、
フィギュアスケートを観たり
(サッカーとスケートは私がほんとに好きなので、テレビに夢中になっちゃうから嫌がる)
…とおひとり様ならではの週末。

ここのところ慢性寝不足だったので、久しぶりに7時過ぎまで朝寝して、
洗濯して掃除して
冷蔵庫に残ってた紅玉りんごでカラメルりんごを作って
(ほんとはケーキまで焼くつもりだったけど卵がなかったorz)
ジャムにするつもりで放置していたイチジクをようやく煮た。
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現在、サッカーナビスコカップ決勝(鹿島vs清水)を観ながらこれを書いてる。

残念ながらというか、ありがたいことにというか、夕方にはだんなさんご帰還予定なので
フィギュアのフリーププロラムは観られるかどうか微妙だけど。

たまにはこういう日も。
by joshukyosuke | 2012-11-03 14:21 | てづくり | Trackback | Comments(0)


上州から広く浅く地味に楽しい日々のことを


by joshukyosuke

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