お菓子の季節です

今年の会社のバレンタインデーは新人の女性が入ったのを機に、お金出し合ってまとめてプレゼントってことに変更。これで支出がずいぶん減った!!!チョコレートの質は確実に上がってるので許して。

高島屋のアムール・デュ・ショコラは楽しい。意外と輸入チョコレートの売り場でも試食があって、おいしいチョコレートを堪能できる。こないだの週末はお家用にひと箱購入。今週末も行く予定。何を買おうか目移りしかしない。あと高い。

仕事が忙しくて魂が疲れているので、いつもの現実逃避&バレンタインのなにかになればと突然のお菓子作り。
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裏庭に今年初めてなったレモンで作ったピールとレモン果汁たっぷりのミニマフィン。なかなかおもしろい食べ物。

レモンはまだなってる。何に使おうか。継続思案中。ピールが超絶面倒だったのでできれば皮は扱いたくない・・・。


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# by joshukyosuke | 2018-02-09 18:18 | 日記 | Trackback | Comments(0)

国府白菜

先週野菜を買いにファームドゥ食の駅へ行った。白菜欲しいけど高いかな?でもファームドゥだし、そこらのスーパーより安いだろ、、、と高をくくっていたら、そもそも白菜が棚になく、恐らく雪と寒さで凍ってしまった外側の葉をはがしにはがして、太さ10センチもない中心部分をふたつで300円とかで、しかも10セットくらいようやく売ってる有様。これは大変だ。

で、しばし思案して、2つで580円の値付けの「国府白菜」を買ってみた。

普段だったら高いので絶対買わない、高崎のブランド白菜。いつもの国府白菜の半分くらいと玉は小さいけど、さっきのより大きくて、みためもちゃんとしてて、多分美味しいらしいので。
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さすがブランド野菜。やわらかくてとてもおいしい。この悪条件のなかで育っているのにどうして。お付き合いのある種やさんが言ってたけど、国府白菜の種をその辺の畑にまいても、決して国府白菜にはならないんだそうだ。高崎の国府でつくるから、甘くてやわらかくて美味しい白菜になるんだそうだ。土地の力ってすごい。

さて、この高価な白菜でずっと作りたかった妹尾河童さんでおなじみ「ピェンロー鍋」を。たまたまイベリコ豚のバラが大量に安く手に入ったので、イベリコと国府白菜という贅沢素材そろい踏み。


ただ、イベリコなので脂が多く、脂が溶けちゃうので、ごま油とイベリコの脂でトロットロの鍋になった。「イベリコの脂は悪くない・・・はず。」と言い聞かせながらじゃないと精神衛生が保てないレベル。ピェンロー鍋は普通の豚バラでやるべし。

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# by joshukyosuke | 2018-02-05 18:13 | 日記 | Trackback | Comments(0)

なにこのかわいいいきものたち

Twitterのタイムラインが「〇〇が得意なフレンズなんだね」にあふれていた去年の今頃。(いったいどんなタイムラインだ)

今年はこれですわ。
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かわいすぎる。博士も助手もフェネックもアライさんもトキもシマウマちゃんもフルルもギンギツネもキタキツネも、もちろんサーバルちゃんもかわいい。

ねこあつめのときと同じくスクショがとまらない。


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# by joshukyosuke | 2018-01-28 16:32 | 日記 | Trackback | Comments(0)

パンとサンドイッチの土曜日

珍しく週末に山名神社境内にあるパン屋さんピッコリーノへ。

平日の昼前だと、最近はほとんど混んでることがなかったけど、久しぶりに店の前の行列を見てびっくり。私たちの後ろにも行列は伸びていく。なんじゃらほい。昨日から新発売の期間限定クリームチーズパンのためなのか?

パンを買って駐車場にいくと、なんだか見慣れない店が。そういえば情報誌だかネットだかで新しい店がオープンってあった気が、、、てことで突撃。
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コーヒーや生姜紅茶、バインミー(ベトナムのサンドイッチだそう)のテイクアウト、スタジオエムの陶器がおいてある小さなお店。靴を脱いで店に入る。店の雰囲気はなかなか気が利いてる。バインミーはちいさい。だいたい美味しい。


お昼、これだけじゃ足りないので、高崎アリーナ近くに去年できたサンドイッチやさんへ。

本町の「チンズバーガーマーケット」の姉妹店。一般的サンドイッチよりは高くてチンズより安い。でボリュームがあってとってもおいしい。
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思いがけずのおうちでサンドイッチランチ。スープとサラダとコーヒーで。ごちそうさまでした。また買います。

そういえば山名駅前には宮石青果店ってちっちゃい八百屋さんもできてた。根小屋にある古い八百屋さんのアンテナショップ的なものらしい。これらの店、変な新建材や変な色のぬりかべとかじゃなく、なんともいい雰囲気の外観を保っているのがよい。山名八幡宮がいい影響を与えてるんだろうなって思う。上野三碑の拠点として、気の利いたスポットとして、良い方向に発展していってほしいと期待している。


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# by joshukyosuke | 2018-01-21 17:25 | 日記 | Trackback | Comments(1)

晴れの志賀高原

志賀高原といえば、観測史上最大積雪とかで山に閉じ込められたり、車庫がつぶれたり、10年に一度の大寒波に襲われて猛吹雪のなかホワイトアウトしたり、吹き溜まりにつっこんでみたり、暴風と雨混じりの雪に見舞われたりと、サバイバルなスキー行になることが多い。

先週末も、西日本から日本海側が大雪警戒だったり、最低気温がマイナス22度の予報がでたり、なかなかスリリング。ただ、気温は低そうなものの天気は良さそう。日中晴れて夜は雪。最高か。

1月13日朝8:20の奥志賀ゴンドラ前。風がないので過酷な感じはないけど、長時間外にはいられない。
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ゲレンデはマイナス13℃くらい。おひさまの下はぬっくぬく~♪a0208560_14464850.jpg
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一ノ瀬ファミリー。土曜日だけど意外と空いてる。
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寺子屋。晴れた雪山のすばらしさを堪能できる。風景のきれいさでは志賀高原随一と思う。
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二日目ははっきりしない天気だったけど、一晩で40cmつもった軽い雪を朝から堪能。もうおなかいっぱい。これは近年まれにみるスキー天国な週末だったのでは・・・。今年の運を早くも使い果たしたきがするぞ。


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# by joshukyosuke | 2018-01-19 19:20 | 日記 | Trackback | Comments(0)


上州から広く浅く地味に楽しい日々のことを


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